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行业新闻

成都市及青羊区领导莅临酷客酷餐调研指导

文: 发布时间:2020-04-02 浏览次数:6104

3月26日下午,成都市市场监管局局长贺欣、青羊区副区长马德鸿、区市场监管局局长张革平等一行莅临青羊总部基地B14华业餐饮·酷客酷餐现场调研指导工作。

△△领导听取介绍,现场指导



市局贺欣局长对华业集团的DTAI新餐饮“两个实现三个解决”高度评价,当场指示市局标准化处,联合华业餐饮·酷客酷餐及相关机构,指派专人,集中专家,启动成立中式快餐(团餐)标准化研究院,打造智慧中式快餐(团餐)的标准化体系。


青羊区马德鸿副区长对酷客酷餐在疫情期间的坚持及阿酷爱心餐公益项目高度评价,对坚持把爱心事业是做得更规范、做出标准来的理念给予肯定。指示我们加倍努力,争取做出中国智慧餐饮的标杆,做得更好,发展更快。政府也将在政策、金融等方面给予更大力支持。


阿酷智慧餐厅是基于DTAI技术的高科技新餐饮

“两个实现三个解决”包括:

1、实现消费者多样性、复杂性、实惠性需求,及时健康指数管理,降低浪费90%以上;

2、实现经营者数字化精准运营,高效便捷、低成本管控;

3、解决供应链快速、及时、精确、新鲜、可追溯问题;

4、解决政府监管部门对餐饮全产业链的监管实时、精确、可控,快速反应;

5、解决餐饮标准化问题,政府、企业大数据统计与分析问题,从源头到入口的全链信息化、智能化等一系列问题。

△△与专家们一起专题讨论

青羊区市场监管局局长张革平对酷客酷餐在加强食品安全管理、人员安全保护等提出了更高的要求和各项建议。


领导们同时还对未来酷客酷餐的发展,以及餐饮智慧化提出来多方面的意见和建议,希望全体阿酷人砥砺前行,在疫情状态下加强保护,快速发展,成为中国餐饮的亮点,文化自信,复兴川菜文化。